В Гомеле рассмотрели вопрос по повышению качества питания детей

Вопрос качества питания в учреждениях образования был в числе тем заседания городского исполнительного комитета.
Сегодня в учреждениях образования города организовано питание для более чем 56 тысяч обучающихся. Те блюда, которые ранее было невозможно представить в школьных столовых, учащиеся уже могут получать. Проведена серьезная работа по модернизации пищевых блоков, столовых. За последние 3 года приобретено более 300 единиц холодильного и технологического оборудования. Проводится работа и по укомплектованию школ соответствующими кадрами.

Начальник управления образования Светлана Аминова озвучила данные проведенного мониторинга. Как правило, хуже всего едят учащиеся начальных и 5-х классов. И вопрос не в качестве приготовления пищи — она вкусная и полезная. Только в текущем году с учетом предпочтений детей внедрено 48 новых блюд. Есть объективные причины названной проблемы: дети плохо едят сложные салаты, супы, блюда из субпродуктов.

В числе перспективных задач на 2026 год были обозначены укрепление материально-технической базы пищеблоков; повышение профессиональной компетенции кадров; принятие мер по уменьшению отходов после приема пищи, включая внедрение новых блюд в рационы питания детей с учетом их предпочтений.

Председатель Гомельского горисполкома Владимир Привалов отметил, что все требования, нормы касательно школьного питания должны строго соблюдаться и контролироваться. Ведь самое главное, чтобы дети питались правильно и полезно.